Käse & Wein

Tasting mit Johanna von hanniliebtwein

Bio Wein & Käse
Allgäu x Rheinhessen

Lasst euch beeindrucken, welche großartigen Bio Weine in einem Familienbetrieb (Rheinhessen) hergestellt werden und wie diese mit verschiedenen Käsesorten aus den umliegenden Käsereien harmonieren – denn es gibt nämlich mehr als nur Riesling oder Bergkäse ;-)

Die Verkostung

Der dreistündige Workshop wird sehr interaktiv und ist für jede*n geeignet, egal ob Einsteiger*in oder Expert*in. Starten werden wir mit einem spritzigen Winzersekt als Aperitif und verkosten dann fünf passende und auch überraschende Wein- und Käse-Kombinationen.

Käse & Wein – die perfekte Kombination

Neben dem Genuss, wird auch Wein und Käse-Wissen vermittelt. Wir "erarbeiten" uns, welche Käsesorten mit welchen Rebsorten am besten harmonieren.

Sommelière & Fromelière

Johanna erkundet die Genuss- und Weinwelt und ist aktuell auf dem Weg zur Assistant Sommelière und WSET3. Sie ist bereits Beraterin für deutschen Wein und Fromelière (European Cheese Consultant).